চা খেতে আমাদের কোনও সময়ই আপত্তি থাকে না। বিশেষত বাঙালিরা তো চায়ের কাপেই তুফান তোলে। আর চায়ের মধ্যে থাকে বেশ পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা আমাদের শরীরের উপকারে লাগে। অনেক রোগ, সমস্যারও নিরাময় হয়। তবে চিনি, দুধ দিয়ে চা নয়, চায়ের সঙ্গে মেশান রান্নাঘরে থাকা এই মশলা। এতে চা যেমন খেতেও ভালো লাগবে তেমনই দূর হবে হজমের সমস্যাও। আর ওজন কমবে দ্রুত। যাঁদের পিসিওএস এর সমস্যা রয়েছে তাঁরাও খেতে পারেন এই চা।
লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গুরপত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। এছাড়াও লবঙ্গ তেল ব্যাথা উপশমে সাহায্য করে।
লবঙ্গে থাকা ইউজেনল হজম প্রক্রিয়াতেও সাহায্য করে। আর যদি খাবার ভালোভাবে হজম হয়, তাহলে শরীরও সুস্থ থাকে। হঠাৎ করে ওজন কমে যাওয়ার প্রবণতা কমে যায়। তবে শুধু হজম নয় স্বাভাবিক ও স্বতঃস্ফূর্তভাবে বিপাক ক্রিয়াতেও সাহায্য করে এই ইউজেনল।
যাঁদের ব্লাড সুগার রয়েছে তাঁদের জন্যেও ভালো লবঙ্গ চা। প্রতিদিন খেলে সুগার থাকবে নিয়ন্ত্রণে।
এককাপ জল নিয়ে তাতে চারটে লবঙ্গ ফেলে দিন। জল ভালো করে ফুটলে চা পাতা দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে খানিক্ষণ ঢেকে রাখুন। এবার তা ছেঁক মধু মিশিয়ে খেয়ে নিন। ওজন কমাতে চাইলে মধু দেবেন না। দিনে দুবার এই চা খেলে ভালো ফল পাবেন।