জিনপিং-এর রসনা তৃপ্তিতে থাকছে বাহারি দক্ষিণী মেনু!

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: শুক্রবার দুপুরেই চেন্নাইয়ে পৌঁছানোর কথা চিনের প্রেসিডেন্ট শি জিনপিং-এর। দুপুর চারটে নাগাদ রাস্তায় নিজের গাড়ি Hongqi L5 সেডানে চড়ে সমুদ্র সৈকত বরাবর ঘণ্টাখানেক ভ্রমণ করবেন। হাই-প্রোফাইল এই সফরের জন্যে কড়া নিরাপত্তার চাদরে মুড়ে ফেলা হয়েছে মামাল্লাপুরমকে। এদিন শি জিনপিং-কে স্বাগত জানান তামিলনাড়ুর মুখ্যমন্ত্রী ইকে পালানিস্বামী, রাজ্যপাল পি ধনপাল। এই নিয়ে দ্বিতীয়বার ভারতে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীর সঙ্গে সাক্ষাত্‍ করতে এলেন চিনের রাষ্ট্র প্রধান।

নিরাপত্তা, দ্বিপাক্ষিক চুক্তি, দুই হাই প্রোফাইল রাজনৈতিক ব্যক্তিত্বকে নিয়ে বেশ কিছু তথ্য রয়েছে আপনাদের হাতের মুঠোয়। কিন্তু জানেন কি, জিনপিং-এর আতিথেয়তায় কী খাবার পরিবেশন করা হবে এদিনের বিশেষ ডিনারে?

সেই খবর জানাতেই এই প্রতিবেদন। ভারতীয় নানা পদের মধ্যে বিশেষ প্রাধান্য পেয়েছে দক্ষিণ ভারতীয় নানা আঞ্চলিক কুইজিন। থাকছে চেট্টিনাড় থেকে করাইকুদির নানা সিগনেচার পদ। নানা স্বাদের খাবারের মধ্যে জায়গা করে নিয়েছে থাক্কালি রসম, আরাচাবিত্তা সম্বর, কদলাই কুরুমা এবং কাভানারাসি হালুয়া।