তেষ্টা মেটাতে নয়, রোগা হতেই এবার দুধ-চা খান! জানুন কীভাবে...

এক কাপ জল

১ টিস্পুন কোকো পাউডার

১/২ টিস্পুন চা পাতা

১/২ ইঞ্চির আদার টুকরো

১/২ ইঞ্চি দারচিনি টুকরো

১/২ টিস্পুন গুড়

২-৩ চামচ দুধ

সসপ্যানে জল বসান। এবার ওর মধ্যে থেঁতো করা আদা আর দারচিনি ফেলে দিন। দু মিনিট ফুটিয়ে চা পাতা দুধ দিন। সামান্য ফুটলে গুড় আর কোকো পাউডার দিন। এবার মিনিট তিনেক চাপা রেখে ছেঁকে নিয়ে খেয়ে ফেলুন।

বাড়ির তৈরি চায়ে জলের পরিবর্তে দুধের পরিমাণ থাকে বেশি। আর তাই যখন ওজন কমানো টার্গেটতখন কিছু নিয়ম মানতেই হবে। আর দুধের পরিমাণ কম দিতে হবে। সেই সঙ্গে চিনিও বাদ দিতে হবে। কারণ চিনিতে ক্যালোরির পরিমাণ অনেক বেশি। যে কারণে চিনির পরিবর্তে গুড় ব্যবহার করুন। সেই সঙ্গে কোকো পাউডার, গুড়ের অন্যান্য উপকারিতাও রয়েছে।

দিনের মধ্যে দুবার অন্তত এই চা খেতেই পারেন। তবে খালি পেটে না খাওয়াই ভালো। আর আদা ও দারচিনির প্রচুর রকম স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে। এছাড়াও কোকো পাউডারে থাকে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস। সেই সঙ্গে ফ্যাট নেই। আর মেটাবলিজম বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।

দুধের মধ্যে থাকে ভিটামিন, মিনারেলস। যা শরীরের উপকারী। আর চা বানানোর জন্য খাঁটি দুধ নয়, তৈরি করুন পাতলা দুধে। জল বেশি দিন। এতে দুধ যেমন সহজে হজম হবে তেমনই গ্যাস, অম্বল হবে না। সেই সঙ্গে ওজনও কমবে। সেই সঙ্গে খিদে কমাতেও সাহায্য করে এই চা।

ওজন কমাতে চাইলে প্রথমেই চিনি একেবারে বাদ দিন। চিনির ওজন বাড়ানো ছাড়া আর কোনও গুণ নেই। সেই তুলনায় গুড় অনেক ভালো। গুড়ে যেমন খনিজ থাকে তেমনই শরীরে শক্তির যোগানও দেয় এই গুড়। আর পেটের মেদ খুব দ্রুত কমাতে সাহায্য করে গুড়। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে আর আপনি যদি চা প্রেমী হন তাহলে এই চা দিনে দুবার খান।