ভিটামিন ডি-র অভাব! এই ৩ পানীয় করবে আপনার মুশকিল আসান

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: জানেন কি বর্তমানে প্রায় ৭০ শতাংশ ভারতীয় ভুগছেন ভিটামিন ডি-র অভাবে। প্রায় এপিডেমিকের পর্যায়ে পৌঁছে গিয়েছে ভিটামিন ডি-র অভাব। সম্প্রতি এমনই তথ্য প্রকাশিত হয়েছে Nutrients নামের একটি জার্নালে। কিন্তু যে দেশে এত সূর্যের আলো, সেই দেশের মানুষ কেন এই রোগে ভুগবেন।

ভিটামিন ডি-কে অনেক সময়ে সানশাইন ভিটামিনও বলা হয়ে থাকে। শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কাজের জন্যে এই ভিটামিন অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। অন্যান্য মিনারেল যেমন ম্যাগনেশিয়াম, ফসফেট এবং ক্যালশিয়াম অ্যাবজর্পশনের জন্যে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ডি।

সূর্যের আলো ছাড়াও বেশ কিছু খাবার রয়েছে যার থেকে আমরা ভিটামিন ডি পেতে পারি। সেই তালিকায় রয়েছে সোয়াবিন, মাশরুম, স্যামন, ডিম। ডায়েটে যোগ করতে পারেন ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ কিছু সুস্বাদু পানীয়।

কমলা লেবুর রস

যাঁরা নিরামিষ খান অথবা ভেগান ডায়েটে বিশ্বাসী, তাঁদের জন্যে প্রাকৃতিক উপায়ে ভিটামিন ডি পাওয়াটা একটু সমস্যার। তবে হতাশ হওয়ার কিছু নেই। রয়েছে কমলা লেবুর রস।

গোরুর দুধ

সারা বিশ্বের অন্যতম প্রিয় হেলথ ড্রিংক। গোরুর দুধে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল থাকে। তার মধ্যে অবশ্যই রয়েছে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ডি।

দই

অনেকেরই দুধে অ্যালার্জি রয়েছে। তাঁরা পরিবর্তে দই খেতে পারেন নিয়মিত। ৮ আউন্স দইয়ে প্রায় ৫ IU ভিটামিন ডি রয়েছে।বাড়িতে দই পাততে পারলে সবচেয়ে ভালো। একান্তই না পারলে দেখে নেবেন দইয়ে কোনও প্রিজার্ভেটিভ দেওয়া আছে কি না। সাদামাঠা দইকে সুস্বাদু করে তুলতে পুদিনা লস্যি বানিয়েও খেতে পারেন।