ইউরিক অ্যাসিড কমাতে বদ্ধপরিকর? পুষ্টিবিদের পরামর্শে এই পাতা খেলেই ফল পাবেন

কোয়েল পাল চৌধুরীর কথায়, পান পাতায় রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। এতে আছে প্রোটিন থেকে শুরু করে নানা খনিজ, ফাইবার, কার্ব, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি ইত্যাদি। এছাড়়া এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফেনোলিক। এই কারণে বহু অসুখ থেকে আমাদের বাঁচাতে পারে এই পাতা। মনে রাখবেন, মানুষের নিজের আশপাশে থাকা খাবার সম্পর্কে জানা উচিত। সেখানেই লুকিয়ে থাকে মহাষৌধি। চুটকিতে বহু অসুখ দূর করে দেয় এই খাবারগুলি।

মনে রাখবেন, পান পাতায় রয়েছে অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি গুণ। তাই পান পাতা অনায়াসে প্রদাহ কমাতে পারে। সেক্ষেত্রে কমে ইউরিক অ্যাসিড। মূলত গাউটের ব্যথা কমাতে পারে এই পাতা। এছাড়া প্রদাহনাশক ক্ষমতা থাকায় রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস রোগীদের জন্যও এই পাতা খুবই উপকারী। এতে থাকা ফেনল এই কাজটি করে। এটি ভীষণই কার্যকরী উপাদান। সহজেই রোগ দূরে রাখে। এমনকী ব্যথা কমায় দ্রুত, এমনটাই জানালেন কোয়েল পাল চৌধুরী।

কোয়েল পাল চৌধুরীর মতে, ভালো বলেই বেশি করে খেতে শুরু করে দেবেন না। সেক্ষেত্রে দিনে একটির বেশি খাওয়া ঠিক হবে না। আর দোকানে যেভাবে পান বিক্রি হয়, সেভাবে খেলে উপকারের বদলে ক্ষতি হবে। কারণ এতে নানা উপকরণ মেশানো হয়। জরদা বা তামাক তো খুবই খারাপ। বরং পান শুধু শুধু খেতে হবে চিবিয়ে। কিছু মেশানো যাবে না। চাইলে জুস করেও খেতে পারেন পান পাতা। এতেই সমস্যার সমাধান করতে পারবেন অনায়াসে।

ইউরিক অ্যাসিড থাকলে কয়েকটি খাবার থেকে দূরত্ব তৈরি করে নিতে হবে। সেই তালিকায় রয়েছে-

দেখা গিয়েছে, লেবু এই অসুখের বিরুদ্ধে ভালো কাজ করে। বিষয়টি কিছু গবেষণায় প্রমাণিত। তাই নিজের পছন্দ মতো লেবু খাওয়া শুরু করে দিন। এছাড়া প্রচুর পরিমাণে জলপান করুন। জলপান করলে শরীরের অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড মূত্রের মাধ্যমে বেরিয়ে যায়। এখন থেকে এই পরামর্শ মেনে চলুন। তবেই একদম সুস্থ থাকবেন।