Winter Superfoods: সংক্রান্তির পর নেমেছে তাপমাত্রার পারদ, সোয়েটার-টুপির পাশাপাশি রাখুন এই ৬ খাবার; সুস্থ থাকবেন দিনভর!

লেপ-কম্বলের ওম ছেড়ে এক কাপ চা বা কফি না খেলে দিনটা যেন শুরুই হতে চায় না। মকর সংক্রান্তির পর শীত শীত আমেজ শুরু হয়েছে। জানুয়ারির প্রথম দিকটা বেশ ঠান্ডা অনুভব করেছিল কলকাতা-সহ রাজ্যের বাসিন্দারা। এর পর থেকে তাপমাত্রার পারদ চড়তে শুরু করে, তবে সংক্রান্তির পর কিছুটা নেমেছে তাপমাত্রার পারদ। অনেকেই ভাবেন শীতের সময় দিনের শুরুতে গরম চা-কফি না খেলে শরীর হরম হতে চায় না, আসলে এই অভ্যাসটি একেবারেই ভিত্তিহীন।

তাপমাত্রা বাড়লে যেমন ডাহাইড্রেশন, হিট স্ট্রোক হয়। তেমনই শীতের সঙ্গে সঙ্গে মানুষ দুর্বল হয়ে যেতে থাকেন। এমন পরিস্থিতিতে ঠান্ডার দিনে ঝুঁকি এড়াতে শরীর গরম রাখতে খাবারের উপর জোড় দেন বিশেষজ্ঞরা। সেলেব পুষ্টিবিদ লাভনীত বাত্রার মতে, আমরা যে খাবাটি খাই তা শরীরে সরাসরি প্রভাব ফেলে। তাই যখন তাপমাত্রা কমতে শুরু করে তখন এমন খাবারের প্রয়োজন হয় যা শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে এবং উষ্ণ অনুভব করতে সাহায্য করে। তাই এই সময় এই খবারগুলো খেলে শরীর গরম হবে দ্রুত।