পুষ্টিবিদ এবং চিকিৎসকরাও কিন্তু খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। এই সাধারণ সবজির অনেক নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা সর্দি-কাশি প্রতিরোধ ও নিরাময় করতে পারে। লিভারের জন্ডিসও উপশ করে। এখন প্রশ্ন হল কোন ভিটামিন পাওয়া যায়?
বিশেষজ্ঞদের মতে, সস্তার এই সবজি থেকে A, B1, B2 এবং C এবং ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস। ওজন থেকে রক্তে বর্জ্য দূর করতে কাজ করে। আয়ুর্বেদে, এটি গ্যাস্ট্রিক সমস্যার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি একটি প্রাকৃতিক অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবেও ব্যবহৃত হয় যা যৌন জীবনকে উন্নত করতে পারে। এগুলি ছাড়াও এই সবজিটি অ্যান্টি-ভাইরাল পাশাপাশি অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং তাই বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
Award-winning Nutritionist Lovneet Batra তাঁর ইনস্টাগ্রাম পোস্টে ডায়েটে পটল যোগ করার পরামর্শ দিয়েছেন। তিনি লিখেছেন যে পটল খুবই পুষ্টিকর সবজি। আপনার খাদ্যতালিকায় এই সবজি যোগ করলে আপনি অনেক অবিশ্বাস্য ফলাফল পেতে পারেন।
পটলের রক্ত পরিশোধনকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে
শরীরে অনেক কঠিন রোগ থেকে মুক্ত রাখতে রক্ত পরিশোধন প্রয়োজন। এমন পরিস্থিতিতে নিউট্রিনিস্টরা পটল খাওয়ার পরামর্শ দেন। প্রকৃতপক্ষে, এর রক্ত পরিশোধন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা রক্তকে বিশুদ্ধ করতে সাহায্য করতে পারে। যা অনেক মারাত্মক রোগ থেকেও রক্ষা করতে পারে।
প্রাকৃতিক অ্যান্টি-এজিং
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে আপনার মুখে বলিরেখা এবং সূক্ষ্ম রেখা দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে পটল সেবন উপকারী হতে পারে। আসলে, এর অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর পাশাপাশি এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন A এবং C। এই পুষ্টিগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা বার্ধক্যের লক্ষণগুলিকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
দেখে নিন পরামর্শ
পটল এসব রোগ নিয়ন্ত্রণ করে
NCBI-তে প্রকাশিত কিছু রিপোর্ট অনুযায়ী, পারওয়ালে উপস্থিত ঔষধি গুণাবলী রক্তে গ্লুকোজের বর্ধিত পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। এর পাশাপাশি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ, জন্ডিস সারানো, ওজন কমানোর মতো কাজ করে।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হলে এই সবজি খান
কোষ্ঠকাঠিন্য সেই স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মধ্যে একটি যা আজকাল বেশিরভাগ মানুষের মধ্যে দেখা যায়। পারওয়ালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, এর পাশাপাশি এতে উপস্থিত বীজ খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্যে খুব উপকারী।
ডিসক্লেইমার: এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য। এটি কোনোভাবেই কোনো ওষুধ বা চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে না। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।