রান্নাঘরে স্বাদবদল: খাঁটি বাঙালিয়ানায় এবার ওয়াইনের আন্তরিকতা

এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: ভারতীয় মশলা আর রান্নার খ্যাতি বিশ্বজোড়া। বাঙালি খাবার ভালোবাসেননা এমন মানুষ খুব কমই আছেন। স্টার্টার থেকে মেনকোর্স...বাঙালি রান্নায় এভাবেই সাজিয়ে নেওয়া যায় খাদ্যাভাস। শুধু তাই নয়, পরীক্ষা নিরীক্ষার যাবতীয় সুযোগ রয়েছে বাঙালি রান্নায়। বাঙালি রান্নার সঙ্গে পাশ্চাত্যের মেলবন্ধন আগেই ঘটেছে। আর এবার তেলে-ঝোলে-অম্বলে মিশল বিশুদ্ধ ওয়াইন। সৌজন্যে শেফ শরদ দেওয়ান। সম্প্রতি কলকাতার দ্যা পার্কে Jacob’s Creek ওয়াইনের সঙ্গে বাংলার স্বাদ মেলালেন শেফ শরদ। গন্ধরাজ লেবু, মাটন আর সাদা ভাতের সঙ্গে সহজেই বন্ধুত্ব পাতিয়ে নিলো Jacob’s Creek ওয়াইন। ডাক দিয়েছে হেমন্ত। এবার শীতে টার্কির সঙ্গে নয়, খাঁটি বাঙালি খাবারের সঙ্গেই চুমুক দিন ওয়াইনে। জমে উঠুক বন্ধুত্ব।

এই সময় ডিজিটালের লাইফস্টাইল সংক্রান্ত সব আপডেট এখন টেলিগ্রামে। সাবস্ক্রাইব করতে ক্লিক করুন এখানে।