অ্যাপশহর

ট্রাই করুন মজাদার ও খুব সহজ ডিমের বড়া-র রেসিপিটি

এই বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যের সময় ধোঁয়া ওঠা চায়ের সঙ্গে এই সহজ ও চটপট তৈরি করা ডিমের বড়া দারুণ জমে যাবে।

EiSamay.Com 21 Aug 2016, 3:53 pm
উপকরণ
EiSamay.Com fried egg recipe
ট্রাই করুন মজাদার ও খুব সহজ ডিমের বড়া-র রেসিপিটি

৪/৫ টি ডিম, আদা বাটা, পেয়াজ বাটা, কাঁচালঙ্কা বাটা, বেসন বা চালের গুড়া, নুন, ঘি বা তেল।


পদ্ধতি

প্রথমে পাত্রে ডিমগুলো ভেঙ্গে ফাটিয়ে নিন।তারপর উপরের সব উপকরণ দিয়ে ভাল করে আবার ফাটিয়ে নিন।

এবার একটি প্যানে পরিমান মত তেল বা ঘি গরম করে অল্প আঁচে ডিমের গোলা দিয়ে ভেজে নিন।এরপর যে কোন সস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

এই বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যের সময় ধোঁয়া ওঠা চায়ের সঙ্গে এই সহজ ও চটপট তৈরি করা ডিমের বড়া দারুণ জমে যাবে।

তথ্য সৌজন্যে: বিডি রমনী

পরের খবর

Lifestyleসম্পর্কে আরও বিস্তারিত ও নতুন খবর জানতে ক্লিক করুন। সব ধরনের ব্রেকিং, আপডেট এবং বিশ্লেষণ সবার প্রথম বাংলায় পড়তে ক্লিক করুন Bengali Newsএই সময় ডিজিটাল