Pinch Of Turmeric: শীতের শুরুতে রোজ এক চিমটে হলুদ কেন জরুরি? পড়ুন, বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

হলুদ (Pinch Of Turmeric)প্রাকৃতিক উপাদান যা শীতের সবচেয়ে সাধারণ কিছু সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। যেমন, সাইনাস, জয়েন্টে ব্যথা, হজমে সমস্যা। এই সবসমস্যা থেকে তৎক্ষণাৎ মুক্তি পেতে আপনি চা বা দুধের সঙ্গে এক চিমটি হলুদ (Pinch Of Turmeric) মিশিয়ে নিতে পারেন। রাতে শোয়ার আগে প্রতিদিন যদি হলুদ দুধ খেতে পারেন তাহলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

শীতের সময়টাকে মূলত ছুটির সময় ধরা হয়। এ সময়ে মানুষ খাওয়া-দাওয়া করতে, ঘুরে বেড়াতে ভালোবাসে। এ থেকে শরীরে অজান্তে জমতে থাকে টক্সিন। এ সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে হলুদ। লিভার ফাংশনকে ভালো রাখে হলুদ। হলুদে যে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট (Pinch Of Turmeric) রয়েছে শরীরকে ভিতর থেকে সুস্থ রাখে।

কোলেস্টেরল কমাতে, রক্তকে পরিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে কাঁচা হলুদ। তবে কাঁচা হলুদের পরিবর্তে Termeric Curcumin Extract ১-২ গ্রাম খেতে পারেন। ফ্যাটি লিভার উপকার করেন, হজমশক্তির ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, আলসার থেকে পেটের রোগ থাকলে নিয়মিত কাঁচা হলুদ খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। নিয়মিত হলুদ (Pinch Of Turmeric) চন্দনের সঙ্গে মিশিয়ে মাখলে মুখের কালো ভাব কমিয়ে দেয়। নিয়মিত হলুদ খেলে হার্ট ব্লকেজ দূর হতে পারে, স্কিনের তারুণ্য ধরে রাখতে পারে, ব্রেন ভালো রাখে এবং হজম করতে সাহায্য করে।

হলুদ (Pinch Of Turmeric) রক্তকোষ ও কোলেস্টরেলবাহী তন্তুকে ঠিক রাখে। রক্তনালিকে উন্মুক্ত করে ও রক্ত চলাচলের বাধা দূর করে। রক্তকণিকার অনাকাঙিক্ষত মৃত্যু রোধ করে। হলুদ যকৃতের নানান রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। লিভারের বহুবৃদ্ধি, হেপাটাইটিস, সিরোসিস, গলব্লাডারের মতো সমস্যা তৈরিতে বাধা দেয়।

গবেষণা বলছে, খাবারে নিয়মিত হলুদ খেলে ওজন কমে! আমাদের স্থূলতার জন্য দায়ী টিস্যুগুলোর বৃদ্ধি রোধ করে। মেটাবলিজম বাড়ায়। ফলে চিনিজাত খাদ্য শরীরে চর্বি আকারে জমাট বাঁধতে পারে না। হলুদ রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়। জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণ সারিয়ে তোলে।