ভোজ্য তেলের দামও বাড়ছে

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: খুচরো বাজারে পেঁয়াজের দর এখনও ১০০ টাকার উপর। নাগরিকত্ব আইন নিয়ে গোটা দেশ, রাজ্য, শহর যেভাবে জ্বলছে তাতে অন্যান্য আনাজপাতির দামও, লাফিয়ে বাড়ছে। আপনার মুদিখানার বিল বাড়াতে নতুন সংযোজন ভোজ্য তেল।

গত দু’মাসে পাম তেলের দাম বেড়েছে লিটার প্রতি ২০ টাকা। সোয়াবিন তেলের দামও ঊর্ধ্বমুখী। বিশেষজ্ঞদের অনুমান, আগামী দিনে ভোজ্য তেলের দাম আরও বাড়তে পারে।

অতিবৃষ্টি এবং বন্যার পরিস্থিতির কারণে দেশের তৈলবীজ উৎপাদনকারী রাজ্যগুলিতে, যেমন মধ্যপ্রদেশ ও রাজস্থান, খারিফ ফলনের প্রভূত ক্ষতি হয়েছে। দেশের বাজারে ভোজ্যতেলের জোগান বাড়াতে এখানকার সংস্থাগুলি মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়ার বাজারে আমদানির জন্য ভিড় বাড়াতেই ভোজ্যতেল আমদানিও দামি হতে শুরু করেছে।

‘প্রায় সব ধরনের ভোজ্যতেলেরই দাম বাড়ছে এবং মালয়েশিয়া-ইন্দোনেশিয়া থেকে আমদানির খরচ বেড়ে যাওয়ায় দেশের বাজারে ভোজ্যতেলের দাম আপাতত ঊর্ধ্বমুখী থাকবে,’ এক রিপোর্টে এ কথা জানিয়েছে কোটাক সিকিওরিটিজ। ওই রিপোর্টের বিশ্লেষক মোহিত ব্যাস বলেন, ‘একদিকে আমদানি কম হচ্ছে, অন্যদিকে দেশের বাজারে ভোজ্যতেলের চাহিদা ক্রমেই বাড়ছে। ফলে, দাম কমার কোনও সম্ভাবনা আপাতত নেই।’

দেশে ভোজ্যতেল পরিশোধন সংস্থাগুলির সংগঠন সলভেন্ট এক্সট্র্যাক্টরস অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়ার এগজিকিউটিভ ডিরেক্টর বিভি মেহতারও একই যুক্তি, ‘দেশে ভোজ্যতেলের দাম বাড়ছে মূলত বিদেশ থেকে তেল আমদানি দামি হওয়ার কারণে।

ভারত ভোজ্যতেলের ঘরোয়া চাহিদার ৭০ শতাংশই আমদানি করে। ফলে, আমদানি দামি হলে দেশের বাজারেও তার সরাসরি প্রভাব পড়ে।