পেঁয়াজের পর দামি হচ্ছে ভোজ্যতেলও

এই সময় ডিজিটাল ডেস্ক: পেঁয়াজ কেজিপ্রতি ১৫০ টাকার আশেপাশে পৌঁছে যাওয়ার ঝাঁজে যাঁরা মেনু থেকে পেঁয়াজ বাদ দেওয়ার কথা ভাবছেন, তাঁদের জন্য বাড়তি দুঃসংবাদ হচ্ছে, অদূর ভবিষ্যতে পেঁয়াজের পথেই হাঁটতে পারে ভোজ্যতেলও।

চলতি বছরে মহারাষ্ট্র-সহ দেশের একাধিক রাজ্যে অসময়ে অতিবৃষ্টির দরুণ চূড়ান্ত ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে সয়াবিন-সহ একাধিক খারিফ তৈলশস্যের চাষ। দেশের জোগানে টান পড়লে মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো দেশগুলি থেকে প্রতি বছর প্রচুর পরিমাণে পাম তেল আমদানি করে পরিস্থিতি সামাল দেয় কেন্দ্র।

কিন্তু চলতি বছরে ওই দেশগুলি নিজেদের দেশে বায়ো-ফুয়েল প্রোগ্রামের পরিধি বাড়ানোয়, সেখানে পাম তেলের চাহিদা বহুগুণ বেড়েছে। ফলে সেখান থেকে তেল আমদানি করার পিছনেও বাড়তি কড়ি গুনতে হচ্ছে। যার নিট ফলস্বরূপ, গত দু’মাসে অনেকটা অগোচরেই ২৬ শতাংশের বেশি বেড়েছে অপরিশোধিত পাম তেলের দাম। একই সঙ্গে বেড়েছে সর্ষে এবং সয়াবিন-সহ একাধিক খারিফ তৈলশস্যের দামও। চলতি রবি চাষের মরসুমেও শস্য বপনের হার প্রত্যাশার তুলনায় কমই রয়েছে। যার সামগ্রিক প্রভাব অচিরেই পড়তে চলেছে দেশবাসীর হেঁশেলে।

বিশেষজ্ঞদের অনুমান, ঘরোয়া বাজারে তেল এবং তৈলশস্যের দাম বাড়ার যে প্রবণতা শুরু হয়েছে, আগামী কয়েক মাসে তা বেড়ে যাবে অনেকটাই। এ বিষয়ে রাজ্যসভায় এক প্রশ্নের খাদ্য, গণবন্টন এবং ক্রেতাবিষয়ক মন্ত্রী রামবিলাস পাসোয়ান জানিয়েছেন, মহারাষ্ট্রে ২০১৯-২০ অর্থবর্ষে আগের বছরের তুলনায় ৩ লক্ষ মেট্রিক টনের বেশি কম সয়াবিন উৎপাদন হওয়ায় ভোজ্যতেলের দাম কিছুটা বেড়েছে। যে অসুবিধা বিদেশ থেকে তেল আমদানি করে মেটানোর চেষ্টা চলছে।

উল্লেখ্য, বিশ্বে ভোজ্যতেলের সর্ববৃহৎ আমদানিকারক দেশ হচ্ছে ভারত। ২০১৮-১৯ অর্থবর্ষে ১৪৯.১৩ লক্ষ টন ভোজ্যতেল আমদানি করেছিল কেন্দ্র।