কোথাও পিঠেপুলি, কোথাও পোঙ্গল! বিভিন্ন রাজ্যে কী ভাবে পালন হয় মকর সংক্রান্তি?

পশ্চিমবঙ্গে মকর সংক্রান্তিতে গঙ্গাসাগর মেলা আয়োজিত হয়। পূণ্যস্নান করে থাকেন সাধু-সন্ত ও পূণ্যার্থীরা। স্নান করে উঠে তিল দান করার প্রথা রয়েছে। গঙ্গাসাগরে কপিল মুনির আশ্রমে মকর সংক্রান্তির শাহী স্নান সারতে উপস্থিত হব লক্ষ লক্ষ পূণ্যার্থী। এই বছর অবশ্য করোনা আবহে ই-স্নানের আয়োজন করা হয়েছে। গ্রামবাংলার ঘরে ঘরে মকর সংক্রান্তিতে নানা ধরনের পিঠে ও পায়েস বানানো হয়। গৃহস্থের ঘরে লক্ষ্মীপুজো করা হয় এদিন।

হরিয়ানা ও পঞ্জাবে মকর সংক্রান্তির আগের দিন লোহরি পালন করা হয়। রাতে আগুন জ্বালিয়ে স্থানীয় বাসিন্দারা আগুনের চারপাশে গোল হয়ে ঘুরে গান গাইতে থাকেন। সুখ ও সমৃদ্ধির কামনা করে আগুনের মধ্যে তিল, মুড়ি ও ভুট্টা অর্পণ করা হয়। লোহরি উপলক্ষ্যে বিশেষ পোশাক পরে থাকেন মহিলারা। লোহরির নিজস্ব গানও রয়েছে। সেই গান গেয়ে আগুনের চারপাশে গোল হয়ে ঘিরে নাচ করেন তাঁরা।

উত্তরপ্রদেশে মকর সংক্রান্তিতে দান উত্‍সব পালন করা হয়। মকর সংক্রান্তি থেকে প্রয়াগরাজে গঙ্গা, যমুনা ও সরস্বতী নদীর সঙ্গমে শুরু হয় মাঘ মেলা। এদিন এখানকার মানুষ উপবাস রেখে দানধ্যান করে থাকেন। বিহারে মকর সংক্রান্তি খিচড়ি নামেও পরিচিত। এদিন চাল, ডাল, শীতবস্ত্র ও সোনা দান করার রীতি রয়েছে। মহারাষ্ট্রে বিবাহিত মহিলারা এদিন তুলো, তেল এবং নুন অন্য বিবাহিত মহিলাদের দান করে থাকেন।

মকর সংক্রান্তি উপলক্ষ্যে তামিলনাড়ুতে চার দিন ধরে চলে পোঙ্গল। পোঙ্গলের সঙ্গে বাংলার বাংলার পিঠে পার্বণের খুব মিল। তফাৎটা শুধু আচার অনুষ্ঠানের। প্রথম দিনটি 'বগি পন্ডহি পোঙ্গল'। ওই রাত থেকেই নতুন করে ঘর সাজানো হয়। পরদিন ভোর থেকে শুরু পোঙ্গল, অর্থাৎ সূর্য পুজো। নতুন সিদ্ধ চাল দিয়ে বাড়ির উন্মুক্ত স্থানে ভাত রান্না করে তাতে গুড়-দই দিয়ে কলাপাতায় সাজিয়ে দেবতাকে অর্পণ করা হবে। সেটিই পুজোর প্রসাদ।

গুজরাতে মকর সংক্রান্তিতে ঘুড়ি উত্‍সব পালন করা হয়। বড়-ছোট সবাই মিলে নানা রঙের, নানা ধরনের ঘুড়ি আকাশে উড়িয়ে থাকেন। এই উৎসব আদতে সূর্যদেবের আরাধনা। মানুষ ঘুড়িকে প্রতীক হিসাবে ব্যবহার করে সূর্যদেবতার কাছে নিজেদের আকুতি পৌঁছে দেয়। গুজরাতে ‘উত্তরায়ণ’ উপলক্ষে দু’দিন ছুটি থাকে। ঘুড়ি ওড়ানো হয় তামিলনাড়ু, অন্ধ্রপ্রদেশেও।